Det hele startede…

tilbage i 2013 hvor vores grundlægger Henrik, var interesseret i at se om han kunne finde en velsmagende øl med mindre alkohol, ligesom de gode gamle letøl. Til hans store overraskelse var markedets få tilbud skabt efter laveste fællesnævner, dvs. uinteressant smag, dårligt håndværk, dårlige, billige råvarer og elendigt vand. På det grundlag fik han ideen til at stifte et af verdens første bryggerier der udelukkende skabte kvalitetsøl med mindre eller slet ikke noget alkohol.

Men hvorfor NOLO-øl?

Ideen var - fra starten - at give forbrugeren en stor sanseoplevelse som sætter denne i stand til at være den bedste udgave af sig selv. Pejlemærket var dengang - og er stadigvæk - “Conscious Cut” hvor den gode smagsoplevelse krydser evnen til at være ved sine fulde fem.

“Vi ønsker at inspirere mennesker til at reducere deres forbrug af alkohol uden at fjerne det festlige og hyggelige’”

— Teedawn purpose

Teedawn er for mennesker der også ønsker at få noget godt ud af dagen i morgen.

Teedawn skaber velsmagende special-øl der gør dig fri som fuglen. Teedawn er et synonom for nærvær, opmærksomhed, samtale, omsorg, kærlighed og naturligvis velsmagende gourmet-øl med mindre eller ingen alkohol.

Om at være tilstede i nuet

Man er som, man er…indtil der går sprit i blodet. Uheldigvis har alkohol en tendens til at fremhæve vores mest markante træk. Med en Teedawn i glasset mister du ikke grebet, men viser dig fra din bedste side. Til fælles glæde. Skål. Eller sagt på en anden måde: Mindre alkohol, mere smag. “Mindful drinking” er en kærlig hilsen til det ægte nærvær og den gode samtale.